Afleveringen
S03 /
E58
- 30 april 2024
Gijsbregt neemt je mee in zijn reis van topsporter naar foodtrendwatcher. En van zijn werk in sport en sponsoring naar de wereld van eten en drinken. Het vertellen van verhalen en het bouwen van platformen voor grote merken vindt hij allerleukste. Totdat hij via zijn broer in Amerika ontdekte dat...
S03 /
E57
- 08 april 2024
Florentine vond het als kind geweldig om in de keuken te staan en nieuwe recepten te proberen. Ze koos voor de hotelschool en via jobs bij leveranciers en publiekscatering kwam haar liefde voor eten, drinken en gastvrijheid samen in haar rol bij Horecava. Ze vertelt over hoe zij met haar team het...
S03 /
E56
- 29 februari 2024
Patrick is een hotello met een internationale carrière in de hotellerie. Kwam terug in Nederland en heeft nu de leukste baan tot nu toe. Maar de weg daarna toe ging zeker niet vanzelf. Hij vertelt heel open over zijn pieken en dalen en hoe hij zelf heeft ervaren dat je geest beperkingen legt aan...
S03 /
E55
- 16 februari 2024
Laura is een verbinder pur sang die opdrachtgevers en haar team nooit meer een blauwe maandag laat ervaren met business events en inspiratiereizen. Ze neemt je mee in haar ondernemersreis, het ontstaan van Never Ever Blue en hoe ze op deze naam zijn gekomen. Uiteraard kom je alles te weten over h...
S03 /
E54
- 24 januari 2024
Vol trots neemt Michael je mee in het ontstaan en de ontwikkeling van citizenM. Wat citizenM bijzonder maakt en hoe je technologie kunt inzetten om nog gastvrijer te zijn. Sinds een paar jaar heeft hij de dagelijkse operatie van zijn levenswerk overgedragen en mag hij zijn kennis en ervaring inze...
S03 /
E53
- 28 december 2023
Don neemt je mee in zijn reis van fiscaal jurist via ontwikkelaar van vakantieparken, naar CEO van één van de grootste exploitanten in de Europese markt van vakantieparken. Met hard werken, volhouden en vooral jezelf blijven is het hem met zijn partners gelukt om een andere league te gaan spelen....
S03 /
E52
- 07 december 2023
Al van jongs af aan mocht Jean Gelissen jr. spelenderwijs meedenken over de ontwikkelingen van Toverland. Maar voordat hij directeur werd heeft hij al vele vlieguren gemaakt in een andere tak van het familiebedrijf. Jean neemt je mee in zijn reis, de ambities van Toverland en zijn rol hierin. Uit...
S03 /
E51
- 15 november 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Corina Waaijer, eigenaresse van Fine Hotels & Suites. Als sinds haar tienerjaren wist ze dat ze een eigen hotel wilde. Haar studie koos ze daarom ook heel bewust. Ze wilde een goede financiële basis hebben. Tijdens ons gesp...
S03 /
E50
- 25 oktober 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Wichert van Rijn, horeca-ondernemer van o.a. Streetfood Club, Vegitalian en Dutch Cocktail Club. Een enorm ambitieuze ondernemer die ooit in de afwaskeuken bij de Chinees begon en inmiddels samen met zijn compagnons vele un...
S03 /
E49
- 05 oktober 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Dave Storm, Algemeen Directeur Attractie- & Vakantiepark Slagharen. Dave wist al heel vroeg dat hij naar de hotelschool wilde, gastvrijheid is hem met de paplepel ingegoten. Van verblijfsaccommodaties tot hotels en attracti...
Over Van blunders tot succesgeheimen
Van blunders tot succesgeheimen is dé inspiratiepodcast over ondernemen in horeca, leisure en hospitality. Ik, Myrian Ermes, ga in gesprek met ondernemers en managers uit de allerleukste branche over blunders en succesgeheimen. Zij delen waardevolle, praktische tips hoe jij de verwachtingen van jouw gasten kunt overtreffen. Heel veel luisterplezier!