Afleveringen
S03 /
E51
- 15 november 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Corina Waaijer, eigenaresse van Fine Hotels & Suites. Als sinds haar tienerjaren wist ze dat ze een eigen hotel wilde. Haar studie koos ze daarom ook heel bewust. Ze wilde een goede financiële basis hebben. Tijdens ons gesp...
S03 /
E50
- 25 oktober 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Wichert van Rijn, horeca-ondernemer van o.a. Streetfood Club, Vegitalian en Dutch Cocktail Club. Een enorm ambitieuze ondernemer die ooit in de afwaskeuken bij de Chinees begon en inmiddels samen met zijn compagnons vele un...
S03 /
E49
- 05 oktober 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Dave Storm, Algemeen Directeur Attractie- & Vakantiepark Slagharen. Dave wist al heel vroeg dat hij naar de hotelschool wilde, gastvrijheid is hem met de paplepel ingegoten. Van verblijfsaccommodaties tot hotels en attracti...
S03 /
E48
- 11 september 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Marc van Nieuwkerk, founder TODAY AND TOMORROW. Marc vertelt over zijn reis van horecamedewerker via 15 jaar zelfstandig horeca-exploitatie, naar oprichter van een conceptontwikkelingsbureau. We hebben het over zijn liefde...
S03 /
E47
- 23 augustus 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Wouter Verkerk, spreker, schrijver, adviseur en trendwatcher op het gebied van horeca en gastvrijheid. Na jarenlange ervaring bij een horeca uitzendbureau is Wouter zijn eigen bedrijf Verkerk Bartstra begonnen. In het begin...
S03 /
E46
- 02 augustus 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Bram van den Broek, Director Business Development Pathé. Bram wist al vroeg dat hij zich druk wilde maken over de vrije tijd van mensen. Hij vertelt over hoe hij via evenementen en bedrijfscatering bij Pathé terecht is geko...
S03 /
E45
- 03 juli 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Jolanda Jansen, CEO Rotterdam Ahoy. Jolanda vertelt hoe zij vanuit de agrarische sector bij Rotterdam Ahoy terechtkwam. Ze vertelt over haar rol in de ontwikkeling van Sportpaleis naar toonaangevende en veelzijdige venue en...
S03 /
E44
- 06 juni 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Reoewein Niesten, founder & CEO Conceptional. Als kind was hij al bezig met wat er gebeurt in de wereld op het gebied van eten en drinken. Reoewein neemt je mee in de wereld van conceptontwikkeling en brands. Ook licht hij...
S03 /
E43
- 22 mei 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Maartje Nelissen, impactondernemer en co-founder Plant FWD. Tijdens dit gesprek met Maartje voel je haar gedrevenheid en liefde voor lekker eten en een betere wereld. Met haar creativiteit, commerciële blik en duurzame visi...
S03 /
E42
- 01 mei 2023
In deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Jaap van Ham, horeca-ondernemer in Tilburg. Met een enorme dosis enthousiasme vertelt Jaap over zijn ondernemersavontuur. Als vakantiewerker van Polly Maggoo wist hij nog niet dat hij ooit de sleutel in handen zou krijgen....
Over Van blunders tot succesgeheimen
Van blunders tot succesgeheimen is dé inspiratiepodcast over ondernemen in horeca, leisure en hospitality. Ik, Myrian Ermes, ga in gesprek met ondernemers en managers uit de allerleukste branche over blunders en succesgeheimen. Zij delen waardevolle, praktische tips hoe jij de verwachtingen van jouw gasten kunt overtreffen. Heel veel luisterplezier!