Afleveringen
S02 /
E02
- 04 februari 2022
Hou je van Kaas? Dan luister je de Podkaast! Maarten Koek heeft voor de verandering een product meegenomen om aan kazen te koppelen. Rode wijn parels! En die zijn erg lekker met bepaalde overjarige kazen én prima met c...
S02 /
E01
- 21 januari 2022
Hou je van Kaas? Dan luister je de Podkaast. Verrassende combinaties met kaas. Dat is de Podkaast. Fromager Maarten Koek en presentator Etienne Verhoeff combineren kazen met verrassende producten. Heb jij zelf een mooie combinatie of wil je de heren iets laten proberen? Laat het weten via...
S01 /
E31
- 17 december 2021
Hou je van kaas? Dan luister je de Podkaast! Presentator Etienne Verhoeff en fromager Maarten Koek bespreken de nieuwe ontdekkingen van het afgelopen jaar en geven tips voor de kerst-kaasplank. Heb jij een mooie kaasplank gemaakt? Deel hem via Instagram en tag de @Podkaast om he...
S01 /
E30
- 19 november 2021
Hou je van kaas, dan luister je de PodKaast.Iedere twee weken bespreken en proeven fromager Maarten Koek en liefhebber Etienne Verhoeff kazen van Nederlandse bodem, maar ook verder daarbuiten. Het doel is verras...
S01 /
E29
- 05 november 2021
Hou je van kaas, dan luister je de PodKaast.Iedere twee weken bespreken en proeven fromager Maarten Koek en liefhebber Etienne Verhoeff kazen van Nederlandse bodem, maar ook verder daarbuiten. Het doel is verrassende combinaties te zoeken die je op een kaasplank kunt serveren.Daarom...
S01 /
E28
- 22 oktober 2021
Hou je van kaas, dan luister je de PodKaast.Iedere twee weken bespreken en proeven fromager Maarten Koek en liefhebber Etienne Verhoeff kazen van Nederlandse bodem, maar ook verder daarbuiten. Het doel is verrassende combinaties te zoeken die je op een kaasplank kunt serveren.Daarom...
S01 /
E27
- 08 oktober 2021
Hou je van kaas, dan luister je de PodKaast.Iedere twee weken bespreken en proeven fromager Maarten Koek en liefhebber Etienne Verhoeff kazen van Nederlandse bodem, maar ook verder daarbuiten. Het doel is verrassende combinaties te zoeken die je op een kaasplank kunt serveren.Daarom...
S01 /
E26
- 24 september 2021
Hou je van kaas, dan luister je de PodKaast.Iedere twee weken bespreken en proeven fromager Maarten Koek en liefhebber Etienne Verhoeff kazen van Nederlandse bodem, maar ook verder daarbuiten. Het doel is verrassende combinaties te zoeken die je op een kaasplank kunt serveren.Daarom...
S01 /
E25
- 11 september 2021
Het is weer tijd voor een nieuwe combinatie.De tafel voor de PodKaast ligt vol met kazen. Van romige koemelk tot harde geit. Van roodflora tot blauwschimmel. Maarten Koek heeft een voorraadje meegenomen.Etienne Verhoeff is weer op zoek gegaan naar een product om kaas mee te kunnen c...
S01 /
E24
- 02 juli 2021
Een nieuwe show, een nieuwe challenge.
De tafel ligt weer vol kaas.
Van witschimmel tot blauwbacterie.
Binnenlands en buitenlands.
De grote vraag is welk product heeft Etienne deze keer meegenomen voor fromager Maarten Koek om te combineren?
Het antwoord: uienchutney.
Wat combineert goed...
Over De PodKaast
De PodKaast is een podcast over Kaas. Nederlandse Kaas. Kaasplanken.
Fromager Maarten Koek en foodie Etienne Verhoeff nemen je mee in de wereld van de kaas. Samen schreven ze ook al het boek De Nederlandse Kaasplank. Daarbij gingen ze langs bij kaasboeren in Nederland die bijzondere kazen maken.
In deze podcast praten ze over de opbouw van een kaasplank, wat je erbij drinkt, spreken ze kaasboeren en fromagers.
Ze dagen elkaar uit om te combineren, proeven en ontdekken.