Afleveringen
S01 /
E35
- 15 mei 2023
Emma freestylet met falafel en geeft tips over hoe je thuis de meest fluffy en knapperige balletjes maakt. Brian maakt arretjescake van restjes, met een interessante twist zodat hij niet de deur uit hoefde voor chocola. Marieke is weer in de weer met de staafmixer en brengt daarmee een simpel ing...
S01 /
E34
- 08 mei 2023
Brian was op solo citytrip in Antwerpen en start de dag met een frituurontbijt. Marieke heeft eindelijk de ideale kantoorsnack bedacht en Emma gaat aan de slag met een Mexicaanse lekker-op-alles-saus. De Losse Pols is deze week een ode aan de klassieke garnalencocktail en tijdens de dealbreaker b...
S01 /
E33
- 01 mei 2023
Brian channelt z’n inner banketbakker en gaat aan de slag met zelfgemaakte tompoucen, met dubbel vulling. Marieke geeft de ultieme tip van hoe je ietwat saaie overnight oats omtovert tot een grandioos ontbijt. Emma maakt zelf limonade van overgebleven citroenen en limoenen. Als Losse Pols hebben...
S01 /
E32
- 24 april 2023
Marieke bezoekt een oude liefde, gaat daar all out en deelt tips hoe je zo veel mogelijk van het menu kunt bestellen. Emma zet zich over haar fermentatie-angst heen en gaat aan de slag met witte kimchi. Brian reist af naar het oosten, op zoek naar het witte goud. Als Losse Pols hebben we weer een...
S01 /
E31
- 17 april 2023
We zijn in opperbeste stemming, want we hebben net bij ons lievelingsrestaurant besteld. Emma maakt van de restjes uit haar koelkast een grandioos Sri Lankaans maal. Brian bakt een paasklassieker die nogal op onze lachspieren werkt. Marieke haalt weer eens het beste uit een groente en we geven et...
S01 /
E30
- 10 april 2023
Brian tilt marathonkoken naar een hoger niveau en staat maar liefst 18 (!) uur in de keuken om zijn moeder de perfecte verjaardag te bezorgen. Marieke is helemaal into de parmezaankorst en gooit dit overal doorheen voor extra smaak. Emma is nog steeds herstellende van de griep, maar tovert toch e...
S01 /
E29
- 03 april 2023
Deze week helaas geen aflevering want Emma was ziek! Volgende week zijn we er weer. Volg ons in de tussentijd op Insta, blijf je dealbreakers, dilemma’s en vragen insturen en pre-order Emma’s noedelboek!
💖Insta:
S01 /
E28
- 27 maart 2023
De geluidskwaliteit is helaas wat minder deze week dan je van ons gewend bent. Marieke heeft het vrij briljante idee om twee favo sauzen samen te voegen en vervolgens overal op te smeren. Emma vindt soelaas in een ouderwets broodje knak, met gebakken uitjes of course. Brian gaat los met ee...
S01 /
E27
- 20 maart 2023
Het is een gigantische feestweek. Marieke was jarig, heeft een nieuwe culinaire baan én weet perfect te party preppen. Emma rondt de fotografie van haar nieuwste kookboek af en viert dit met gebakken rijst met gesmolten kaas en Spam. Brian vermaalt zijn eigen zeskruidenpoeder en verwerkt dit onde...
S01 /
E26
- 13 maart 2023
Emma is een beetje all over the place want zij heeft net haar boek ingeleverd. Brian zet de perfecte food-tour uit in Amsterdam. Marieke gaat weer eens voor ultieme restverwerking en deelt een Losse Pols voor wanneer de zoete...
Over Opscheppers
Opscheppers is een wekelijkse podcast waarin Emma de Thouars, Marieke Migchelbrink en Brian Mahulette opscheppen over hoe goed ze kunnen eten.
De drie vrienden delen ook recepten die je binnen no time in elkaar draait en bespreken herkenbare situaties. Is het bijvoorbeeld een dealbreaker als je date niet met stokjes kan eten? Stuur je een Tikkie voor elke kop koffie of een frietje? En hoe leg je een goede bodem voor je op stap gaat?