Opscheppers - S01 / E35

35 - Sausjes & scammers

Emma freestylet met falafel en geeft tips over hoe je thuis de meest fluffy en knapperige balletjes maakt. Brian maakt arretjescake van restjes, met een interessante twist zodat hij niet de deur uit hoefde voor chocola. Marieke is weer in de weer met de staafmixer en brengt daarmee een simpel ingrediënt tot nieuwe hoogtes. We geven tips over hoe je je bezorgbestellingen hackt en bespreken een sauzig dilemma. Wat nou als je de rest van je leven nog maar één saus mag eten?

💸Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

🍆 Kijktip: Emma bij Tijd voor Max
🍅 Recept: dé dressing van Yvette (again)
🥙Falafel in Amsterdam: Tigris & Eufrat (Oost) & Bar Kauffman (Oost & West)

🌶️ Marieke’s chilicrisp-mayo

- chilicrisp naar smaak
- flinke eetlepel volle yoghurt
- kneep mayonaise
- scheutje natuurazijn
- verse bieslook, fijngehakt 

Roer de ingrediënten door elkaar, enjoy! 

Variatietip: naast krieltjes ook lekker op groente, vis, vlees, broodjes, friet, gebakken rijst en door noedels.

💖Insta: @opscheppersdepodcast
📩Samenwerken: info@opscheppersdepodcast.nl
🤠Productie: MSG Media & Rinse Media
🍜Kookboek: pre-order Emma’s noedelboek


Over Opscheppers

Opscheppers is een wekelijkse podcast waarin Emma de Thouars, Marieke Migchelbrink en Brian Mahulette opscheppen over hoe goed ze kunnen eten. 

De drie vrienden delen ook recepten die je binnen no time in elkaar draait en bespreken herkenbare situaties. Is het bijvoorbeeld een dealbreaker als je date niet met stokjes kan eten? Stuur je een Tikkie voor elke kop koffie of een frietje? En hoe leg je een goede bodem voor je op stap gaat?