Afleveringen
S01 /
E15
- 26 december 2022
Brian is weer meditatief aan het koken en gaat dit keer voor een Franse classic. Marieke geeft tips over hoe je het meeste uit haar lievelingsgroente haalt en Emma improviseert met restjes een kazige ontbijtsandwich. Eigenlijk zijn we allemaal niet echt fan van oudjaarsavond - en een van ons is z...
S01 /
E14
- 19 december 2022
Buiten is het guur en ijskoud, maar Hollandse pot warmt ons op. Marieke krijgt op een verjaardag een liefdevolle partysnack. Emma gaat helemaal los met pizzadeeg en Brian staat weer urenlang mindfull te frituren. We bespreken...
S01 /
E13
- 12 december 2022
De Opscheppers eten ouderwetse ovenschotels, life-hacken vliegveldsnacks en doen aan ultiem bevredigende restverwerking. Verder helpen we jullie weer tip-voor-tip de feestdagen door. Gourmetten is een publieksfavoriet, wij delen onze strategie om de pannetjes en plaat ultiem te benutten. En wat k...
S01 /
E12
- 05 december 2022
We delen alledrie een knus opschepmoment, maar veel belangrijker: we helpen je de feestdagen door. Ben je verantwoordelijk voor een specifieke gang? Wij geven je per gang losse-pols-achtige recepten waarmee je zonder zweetdruppels en tranen een verpletterende indruk maakt. Zo tipt Marieke een te...
S01 /
E11
- 28 november 2022
Een aflevering vol met suiker. Emma staat een heel weekend deeg te kneden en beslag te mixen. Marieke vervult een van de meest bevredigende keukentaken ever en geeft een recept voor een zoete losse pols. Brian vertelt over zijn ‘pelgrimstocht’ en wandelt van hummus naar falafel. En hoe reageer ji...
S01 /
E10
- 21 november 2022
We hebben allemaal de (herfst)blues. Gelukkig heeft een van ons koekjes gebakken om iedereen op te vrolijken. Marieke heeft een obsessie met hartige ontbijtjes. Emma is nauwelijks meer in staat om te koken, maar maakte voor zichzelf een heerlijk kazige brakke pasta. Brian voorziet weer eens de he...
S01 /
E09
- 14 november 2022
Marieke en Brian hebben per ongeluk hetzelfde opschepmoment en dat vindt plaats in de Hollandse gebakkraam. Emma doet na een maand gefrituurde kip en barbecue weer even pas op de plaats en eet alleen nog maar groente. De losse pols is deze week een idioot simpele pastasaus en een luisteraar verte...
S01 /
E08
- 07 november 2022
Emma is terug na een maand Korea, heeft cadeautjes mee, deelt haar hoogtepunten maar ook een moment waarop ze bijna in tranen uitbarst. Marieke bereidt haar Amsterdam Dance Event aftercare goed voor en maakt een grote pan kippensoep. Brian haalt het meeste uit een all-you-can-eat brunchbuffet. Ho...
S01 /
E07
- 31 oktober 2022
Marieke brengt deze week een ode aan kleffe zoetigheid. Emma varieert er op los met zachtgekookte eieren. Brian gaat solo uit eten, maar zijn rust wordt al snel verstoord door een kind. We praten ook over vliegtuigeten, het genot van eten in bed en geven je tips over hoe je zonder stress en moeit...
S01 /
E06
- 24 oktober 2022
Brian is uren aan het bakken, terwijl de rest dit product het liefst kant-en-klaar haalt. Ook deelt hij een Moluks recept dat juist binnen no time op tafel staat. Marieke snijdt rauwe vis om zen te worden en creëert de perfect...
Over Opscheppers
Opscheppers is een wekelijkse podcast waarin Emma de Thouars, Marieke Migchelbrink en Brian Mahulette opscheppen over hoe goed ze kunnen eten.
De drie vrienden delen ook recepten die je binnen no time in elkaar draait en bespreken herkenbare situaties. Is het bijvoorbeeld een dealbreaker als je date niet met stokjes kan eten? Stuur je een Tikkie voor elke kop koffie of een frietje? En hoe leg je een goede bodem voor je op stap gaat?