De geluidskwaliteit is helaas wat minder deze week dan je van ons gewend bent. 

Marieke heeft het vrij briljante idee om twee favo sauzen samen te voegen en vervolgens overal op te smeren. Emma vindt soelaas in een ouderwets broodje knak, met gebakken uitjes of course. Brian gaat los met een zelfgemaakte Indonesische snack: rempejek. Als Losse Pols delen we een lekker-op-alles-saus die je eetgame direct verbetert. En onze eerste live tasting is een feit: we dompelen ons onder in de supermarkttoetjes en kiezen onze favoriet. 

🐓Tip: de biologische Franse kippen van Style Culinair, gegrild op vier verschillende soorten houtskool in een authentieke rotisserie. Je haalt de kip o.a. op de Hermitagemarkt, elke zaterdag van 9.30 tot 16.30 in de binnentuin van museum de Hermitage in Amsterdam.

💸Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

✨Losse Pols: ingrediënten Marieke's lekker-op-alles-saus

- bos koriander
- knoflook
- scheut azijn
- lekkere olijfolie
- chillivlokken
- kappertjes
- taggiasca olijven of ansjovis
- peper/zout

Pureer alle ingrediënten tot een gladde saus en smeer over alles. Leng aan met meer olijfolie of mayo en je hebt een dressing voor boontjes, aardappels of salade.

🧑🏾‍🍳Boek: Chin.Ind. Rest. kookboek

💖Insta: @opscheppersdepodcast
📩Samenwerken: info@opscheppersdepodcast.nl
🤠Productie: MSG Media & Rinse Media
🍜Kookboek: pre-order Emma’s noedelboek