Afleveringen
S01 /
E05
- 26 mei 2023
Het verrassingsbier van Martijn is meer een verassingsbier.
Koen legt uit hoe je een Ribeye met gepofte knoflook kan maken.
Lillian geeft uitleg over lakens en heeft daar een passend bier bij.
Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?...
S01 /
E04
- 12 mei 2023
Martijn heeft een frisse dorstlesser meegenomen, waar drank in verwerkt zit.Koen stapt af van vlees en geeft tips hoe je een zalm kan bereiden op een plank.
S01 /
E03
- 14 april 2023
Martijn schenkt ons een zeldzaam bier, versneden uit ander bier.
Koen legt uit hoe je met minimale ingredienten een smaakvolle burger kan bouwen en geeft geheimen bloot van een hele bekende burgersaus.
Lillian heeft een primeurbier, waar druiven in verwerkt zitte...
S01 /
E02
- 21 maart 2023
Martijn verrast ons met een stevig bier van een innovatieve brouwerij.
Koen vertelt over de “reversed sear” bereiding van een Picanha met Chimichurrie.
En Lillian heeft een goed uitgebalanceerd bier bedacht bij de klassieke Argentijnse Picanha.
...
S01 /
E01
- 16 februari 2023
In deze eerste aflevering van Gist en Grill heeft Martijn een bijzonder lokaal speciaalbier met een technisch snufje voor ons.Koen heeft een lekker recept bedacht voor Spareribs. Met zijn BBQ-Rad bepaald hij op wat voor BBQ hij dit recept kan klaar maken en vertelt je alles over de technie...
Over Gist en Grill de Podcast
Gist en Grill de Podcast is een Podcast over Bier en BBQ.
3 Amateurs die ook wat te vertellen hebben.
Martijn verrast ons elke aflevering met een bijzonder speciaalbier.
Koen neemt jullie mee in de BBQ wereld. Elke aflevering heeft hij een nieuw recept. Met zijn BBQ-Rad bepaald hij op wat voor BBQ hij dit recept kan klaar maken en vertelt je alles over de techniek van deze BBQ.
Lillian zorgt voor een passend bier bij de BBQ-gerechten.
Heb je een vraag of opmerking over deze Podcast?
Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
gistengrill@gmail.com
Instagram Gist en Grill
Facebook Gist en Grill
Youtube Gist en Grill