Gist en Grill de Podcast

Afleveringen

S01 / E40 - 27 september 2024

Afl. 40. Frisse doordrinker, Knapperig Buikspek en Cypriotisch bier

We kletsen gezellig na over Brewda 2024.Martijn heeft een lekker verrassingsbier meegenomen.Koen verteld je precies hoe je een buikspek een fantastische knapperige zwoerd kan maken.En Lillian vertel...

S01 / E39 - 13 september 2024

Afl. 39. Vergaan bootje, Dorade en een Braggot

Martijn neemt een bier mee die niet helemaal goed tot zijn recht komt. Het rad bepaald deze keer de BBQ voor een Dorade. Koen legt uit hoe je deze mooie vis kunt klaarmaken. Lillian heeft een Braggot meegenomen voor de pairing met deze mooie vi...

S01 / E38 - 30 augustus 2024

Afl. 38. Infectie, Chuck Eye Steak en een Ronddwalende Geest

Martijn heeft een bier meegenomen die niet in de smaak valt.Koen verteld het verhaal van Bosgrill en legt uit hoe je een Chuck Eye Steak klaar kunt maken.

S01 / E37 - 16 augustus 2024

Afl. 37. Stevige Hop, Tri-Tip en Robijnrood Bier

Het bier van Martijn verrast ons allemaal.Koen legt het verhaal achter de Dutch Oven en Potjie uit.Daarnaast vertelt hij over de bereidi...

S01 / E36 - 02 augustus 2024

Afl. 36. Spanje, Iberico Secreto en Limoensap

Martijn heeft een bier van bekende brouwer meegenomen.Koen geeft het geheim prijs van de Iberico Secreto.

S01 / E35 - 19 juli 2024

Afl. 35. Jera, Geroosterde Tomatensoep en nog een verrassingsbier

Martijn en Koen vertellen over Jera. Koen legt uit hoe je Geroosterde Tomatensoep maakt. Helaas is Lillian er nog niet bij en hierdoor worden Martijn en Koen verrast met een tweede verrassingsbier. Heb je vragen of opmerkingen over deze aflevering? Stuur o...

S01 / E34 - 05 juli 2024

Afl. 34. London, Flat Iron Steak en Norse Noren

Koen vertelt over zijn trip naar London, en legt uit hoe je een Flat Iron Steak kan klaarmaken. Martijn schenkt een fijn bier uit Eindhoven. Het pairingsbier hebben zij samen bedacht, want Lillian kon deze opname er niet bij zijn. Heb je vragen of opmerkingen over...

S01 / E33 - 21 juni 2024

Afl. 33. Alcoholvrij bier en Veilig BBQen

In deze aflevering hebben we een bijzondere gast.Robert, woordvoerder van Veiligheidsregio Zuid-Holland-Zuid, komt ons vertellen over veilig BBQen.

S01 / E32 - 07 juni 2024

Afl. 32. Appels, BeerGeeks en Munt

Deze aflevering hebben we niemand minder dan Opper-BeerGeek Ferry Wijnhoven te gast. Martijn schenkt een prachtige Cider. Koen heeft speciaal voor Ferry een vegetarisch gerecht bedacht. Ferry schenkt daar een mooi bier bij. Ook v...

S01 / E31 - 24 mei 2024

Afl. 31. Bijzonder gist, Saltimbocca en Deens bier

Het bier van Martijn is gebrouwen met een bijzonder gist. Koen heeft een simpel Italiaans gerecht bedacht. Lillian heeft een sterk Deens bier voor bij het gerecht. Heb je een vraag of opmerking over deze aflevering?

Over Gist en Grill de Podcast

Gist en Grill de Podcast is een Podcast over Bier en BBQ.
3 Amateurs die ook wat te vertellen hebben.

Martijn verrast ons elke aflevering met een bijzonder speciaalbier.
Koen neemt jullie mee in de BBQ wereld. Elke aflevering heeft hij een nieuw recept. Met zijn BBQ-Rad bepaald hij op wat voor BBQ hij dit recept kan klaar maken en vertelt je alles over de techniek van deze BBQ.
Lillian zorgt voor een passend bier bij de BBQ-gerechten.

Heb je een vraag of opmerking over deze Podcast?

Stuur ons dan een bericht via Instagram of stuur een mailtje naar:
gistengrill@gmail.com

Instagram Gist en Grill

Facebook Gist en Grill

Youtube Gist en Grill

Podcast