Op je pakje koffie staat vermeld dat jouw koffie afkomstig is van een Catuai of een Bourbon plant. Koffie kent vele gezichten en variëteiten. Waar komen deze vandaan en waar kan je ze terug vinden? Joost legt het uit.
De koffie die we beoordelen in De Koffierecensie is:
Bochica Koffie van Kinti Koffie. Verkrijgbaar in de Jumbo Supermarkt of op www.kinticoffee.nl.
Wil je nog meer weten over de variëteiten ga voor een download naar:
In Het Koffiecollege delen Joost Leopold (koffie-expert en -trainer) en Bregje Deben (Duurzaamheidsspecialist en schrijver van De Prijs van Mijn Koffie), hun kennis over koffie. Ze leren je hoe jij het beste uit jouw koffiebonen kan halen.
Heb je al veel geleerd van de podcast en zou je ons daarom financieel willen steunen, dan kan dat. Je kan eenmalig of maandelijks een (kleine) bijdrage overmaken via: https://petje.af/hetkoffiecollege. Wanneer je ons steunt krijg je toegang tot nog meer exclusieve informatie en ontvang je nog een verrassing. Alvast super bedankt!
Deze podcast is een productie van De Koffieschool - www.koffieschool.nl
Aan de podcast werken mee:
Host: Joost Leopold & Bregje Deben
Muziek en geluiden: Jonas Leopold
Stemmen: Melanie Pouw en Mees Wolterbeek
Ontwerp logo's: Remco Bijl van Studio1voud