Andere Kost - S01 / E06

#6 De (onzichtbare) kracht van voeding

Een interview met Koen Joosten, kinderarts-intensivist

In de strijd tegen welvaartsziekten worstelt de gemiddelde Nederlander met gezonde eetgewoonten. Dit probleem raakt niet alleen volwassenen, maar vooral ook onze kinderen. Zij hebben de cruciale voedingsfundamenten nodig om een sterke toekomst op te bouwen.

We gaan in gesprek met kinderarts-intensivist Koen Joosten, een pionier in de kindergeneeskunde en hoogleraar voeding en metabolisme. Met zijn jarenlange ervaring en diepgaande kennis onthult hij de krachtige verbinding tussen voeding en gezondheid. Hij pleit voor een holistische benadering, waarbij voeding niet langer een ondergeschikte rol speelt, maar een krachtige basis vormt voor herstel en groei. Zijn boodschap is helder en inspirerend: elk kind verdient een gezond voedingspatroon dat niet alleen genezing bevordert, maar ook de weg vrijmaakt voor een vitaal leven.

Wil je meer informatie over de inhoud van deze podcast? Stuur dan een e-mail naar anderekost@vanhoeckel.nl

Over Andere Kost

In Andere Kost duiken we in de wereld van eten, drinken én de gastvrijheid die zo essentieel is in de zorg. Het belang hiervan wordt vaak nog onderschat. Maar goed eten en drinken, en daar ook écht van kunnen genieten, is zó belangrijk! Patiënten herstellen sneller door goede voeding, en bewoners en cliënten blijven er langer vitaal door. Daarom is het ook zo belangrijk om alle kennis die er over dit onderwerp is, met elkaar te delen.

Myrian Ermes gaat in gesprek met inspirerende mensen uit de zorg- en foodsector. We delen veel kennis en gaan het vooral hebben over alles wat met innovatie en inspiratie te maken heeft. Verwacht een heleboel eyeopeners, superhandige tips, en inspirerende verhalen.

Elke aflevering een nieuw onderwerp én een nieuwe gastspreker. Dus geef je oren de kost en duik mee in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg.

Het initiatief voor deze podcast komt van grossier en maaltijdproducent Van Hoeckel.

Luister via ...