Samen met Maaike de Reuver van Food Inspiration bespreek ik welke trends de Nederlandse Horeca mee aan de slag moet gaan. Maar ook over het nieuwe platform Chefs Inspiration en hoe zij kijkt naar de toekomst van de Nederlandse Horeca.
Check https://www.foodinspiration.com/nl/ & https://www.chefinspiration.nl/nl/