Meike Krüger - ook wel bekend als Mokumeet - is in het dagelijks leven psychotherapeut maar praat vandaag met host Petra Possel over haar nieuwe boek Carbs, carbs, carbs; koolhydraten dus. Met een frisse blik komt Meike Krüger op voor de positieve kanten van koolhydraten in ons menu. Eerder kwam zij met het populaire kookboek Een Tafel Vol. Veel vegetarische gerechten met smaken uit alle windstreken.

Kookboekenrecensent Karin van Munster is ook van de partij en bespreekt vandaag het nieuwe boek Bij Meera aan tafel van Meera Sodha maar praat ons en passant ook even bij over de nominaties voor het Gouden Kookboek 2024. De nominatie Bloem, suiker, boter - De geheimen van beter bakken van Nicola Lamb is de enige die nog niet eerder aan de orde is geweest in Smakelijk.

Keukenprins Pieter serveert een variatie van de pastaklassieker uit Bij Meera aan tafel: pasta met wodka en gochujang. Eet het in je bikini op het strand op Mykonos met een magnum rosé, zo adviseert Meera Sodha ons.

Met dank aan onze Culinaire Vriend Terre Lente.

Wil je ook Culinaire Vriend worden? Mail dan met adverteren@smakelijkpodcast.nl