De Smaak van Vakmanschap - S03 / E01

In gesprek met Angelina Zuliani, winnares van de Gouden Spatel 2025

Angelina verraste iedereen met haar eerste plaats bij de Gouden Spatel, luister daarom zeker deze nieuwe aflevering!

Bij de Gouden Spatel ging Angelina Zuliani van de gelijknamige ijssalon in Zoetermeer met de eerste plaats ervan door. Ze ging van maar liefst de 17de plek naar de eerste plaats. En misschien was zij wel het meest verrast.

Angelina en haar broer Stefano zijn dan ook te gast in de nieuwste aflevering van de Smaak van Vakmanschap.

Ze vertellen over de voorbereidingen, wat er misging op de dag van de wedstrijd, hoe ze een nieuwe mix maakte 's ochtends vroeg en hoe verrast ze waren toen Angelina als winnares werd uitgeroepen.

Het is een prachtig duo interview geworden met Angelina en Stefano. Ga dus zeker luisteren.


company logo

Over De Smaak van Vakmanschap

IJsmaker Mastos neemt je in deze podcast over de Smaak van Vakmanschap mee in de bijzondere wereld van het ambachtelijke ijs. Dat doet hij door de eigen kennis en ervaringen met je te delen, maar ook door op bezoek te gaan bij andere ijsbereiders, grondstoffenleveranciers en bijzondere gasten. Zo kan je Mastos zomaar eens tegenkomen tussen de Jersy koeien of onder een perenboom. Wanneer je de Smaak van Vakmanschap proeft, proef je de passie en trots van de ijsbereider die deze unieke smaak maakt. Daarom delen ze ook recepten en gaan ze verder de diepte in.

Luister via ...

Volg ons op ...