IJsco's voor opa en oma? Huberts’ Food wil de wereld veroveren als 'gezonde Ben & Jerry's'

Zo kopte de Quote het interview met Victor van Saltbommel van Huberts Food in. 

In deze aflevering van De Smaak van Vakmanschap neemt Victor van Saltbommel je mee in de wereld van eiwitrijk ijs. Van de start via een externe opdracht, de obstakels die overwonnen moesten worden, de familieband, Meppel, de beurs in Dubai en hoe hij de toekomst voor zich ziet. 

Ook doet Victor een belofte, want als vijfde generatie van ambachtelijke ijsmakers, kan ook hij niet achterblijven natuurlijk.

Wil je meer weten over eiwitrijk ijs, de start van een startup en wat er allemaal bij komt kijken? Luister dan zeker naar deze aflevering van De Smaak van Vakmanschap. 

Wil je meer weten over onze podcast De Smaak van Vakmanschap of de aflevering van vandaag? Kijk dan op onze website of Instagram account. We horen graag wat je ervan vond. Laat gerust een comment achter en vertel het ons als je een interessant onderwerp hebt of als we jou een keer in de podcast moeten hebben. Blijf je graag op de hoogte van nieuwe afleveringen en recepten? Abonneer je dan vandaag nog op de nieuwsbrief en mis geen enkele aflevering.