De Smaak van Vakmanschap - S0 / E06

#4 Kennis van IJs! Ontdek de passie en expertise van Hans en Gijs Kennis

In deze aflevering van 'De Smaak van vakmanschap' zijn Mastos en Pim in Duizel op bezoek bij Hans en Gijs Kennis. Hans en Gijs runnen samen het familiebedrijf Kennis van IJs.

Ontdek het verhaal achter dit familiebedrijf, hun passie voor ijsbereiding en hun streven naar ambachtelijk vakmanschap. Luister hoe ze creatieve smaken bedenken en hun assortiment continu vernieuwen. Kom alles te weten over uitdagingen en successen van het runnen van een ijskeuken en ijssalon.

Luister naar deze smaakvolle aflevering en laat je inspireren door de 'Kennis van IJs'.

Geïnspireerd geraakt door deze aflevering en wil je Hans en Gijs volgenden op social media? Ga dan hier naar het Instagram account van Kennis van IJs of neem een kijkje op hun Facebook of LinkedIn pagina. Natuurlijk hebben ze ook een website: https://www.kennisvanijs.nl/

Wil je meer weten over het Gelato Festival die Carpigiani Ambachtelijk Benelux vandaag organiseert? Klik dan hier.

Mis geen aflevering en abonneer je nu gelijk op onze podcast én volg ons op Instagram De Smaak van Vakmanschap. 


company logo

Over De Smaak van Vakmanschap

IJsmaker Mastos neemt je in deze podcast over de Smaak van Vakmanschap mee in de bijzondere wereld van het ambachtelijke ijs. Dat doet hij door de eigen kennis en ervaringen met je te delen, maar ook door op bezoek te gaan bij andere ijsbereiders, grondstoffenleveranciers en bijzondere gasten. Zo kan je Mastos zomaar eens tegenkomen tussen de Jersy koeien of onder een perenboom. Wanneer je de Smaak van Vakmanschap proeft, proef je de passie en trots van de ijsbereider die deze unieke smaak maakt. Daarom delen ze ook recepten en gaan ze verder de diepte in.

Luister via ...

Volg ons op ...