I denne episoden tar vi en prat med Bernt Bucher-Johannessen som er daglig leder i HANEN. Vi får høre mer om organisasjonen HANEN, om utviklingen fra den gangen det bare fantes en eplemost i butikkhyllene frem til det mangfoldet vi har i dag, litt om gjennomføringen av Norges beste og hvordan han ser for seg utviklingen videre.
Over Siderpodden
Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!