I denne episoden er vi til stede under kåringen av Norges beste sider, eplemost, mjød, fruktvin og fruktbrennevin i Oslo. En kåring som arrangeres av organisasjonen HANEN på vegne av Norsk Eplefest. Vi fokuserer selvsagt på sider og snakker blant annet med Kjetil Widding fra Siderklynga, Eirik fra Store Naa Siderkompani og Dan Olav Sæbø fra Apal Sideri. Vi var også så heldige å få det første intervjuet med den ferske vinneren av Norges beste sider.
Over Siderpodden
Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!