I denne episoden har vi tatt turen til Asbjørn Børsheim i Ulvik i Hardanger. Han driver Ulvik Frukt & Cideri som ligger langs den kjente siderruta. Vi får høre om utviklingen som har skjedd de siste årene på siderfronten i Hardanger.
Over Siderpodden
Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!