I denne episoden tar vi for oss en av de populære alkoholfrie siderne på markedet, Kjørbar Harding fra Harding Økologiske Sideri. Vi besøker Jan Ove Nes for å høre historien bak denne sideren som egentlig er resultatet av et uhell. Etter besøket smaker vi sideren og diskuterer bruksområdet.
Over Siderpodden
Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!