I denne episoden hører vi historien bak Harding Økologiske Sideri sin Raude Harding. En rosésider laga av Discovery Rosette epler som har rødt fruktkjøtt. Dermed kan denne sideren benytte seg av tittelen "Sider frå Hardanger" selv om den er farget!
Over Siderpodden
Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!