I denne episoden slår vi av en prat med Jens Skovgaard fra Cold Hand Winery, en siderpordusent i Danmark. Han forteller oss om sitt eget konsept og hvordan siderkulturen er i Danmark sammenlignet med Norge.
Over Siderpodden
Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!