Siderpodden - S0 / E18

Siderpodden: Episode 18 - Store Naa Siderkompani og Matarena

Sore Naa Siderkomapni og Matarena

Vi var til stede under NICA i Bergen. Nordic International Cider Awards. Der var det flere norske siderprodusenter som stakk av med gull. Blant annet Alde Sideri, Fjordfolk Mikrobryggeri og Store Naa Siderkompani. Sistnevnte ofret noen minutter til en prat med oss kort tid etter kåringen. Etter NICA var det tid for siderfestival på Kulturhuset i Bergen hvor verdens første sidertog gikk av stabelen. Dette under regi av Matarena. Vi tok en prat med Monica Olsen Torsvik om logistikken rundt festivalen. 
company logo

Over Siderpodden

Bli med pommelierene og sommelierene Kasper Wrem Anderson og Thor Oddvar Havn på siderens reise fra eplets opprinnelse til det ferdige produkt. Vi skal blant annet innom historie, produksjonsmetoder, ulike siderstiler og møte noen av produsentene. Velkommen inn i vårt siderunivers!