Dit is de tweede aflevering in onze serie over het thema verdienmodellen en verdienvermogen. We hebben het over pionieren met nieuwe vormen van landbouw, zoals voedselbossen. Een goed verdienvermogen creëren is dan best een uitdaging. Welke verdienstrategieën passen voedselbosbouwers toe? En hoe lukt het, ondanks ons huidige landbouw- en voedselsysteem, toch een goede boterham te verdienen? Te gast zijn docentonderzoeker Marente Lokin van het lectoraat Verdienvermogen voor natuurinclusieve landbouw en agrarisch ondernemer Nicolaas Geijer.
Meer informatie over onderzoek bij HAS green academy vind je op onze website: has.nl/onderzoek
Meer informatie over de Stichting Voedselbosbouw:https://www.voedselbosbouw.org/
Inspiratietip Marente: achtergrondinformatie over het onderzoek van de HAS naar voedselbossen.
Inspiratietip Nicolaas: ga eens langs bij een voedselbos die open is voor publiek.