Masterclass – Wijnstudio - S01 / E01

Bier – Rick Kempen - 1) Bier maken

Rick Kempen, van Bier & Co

Speciaalbieren zijn in opkomst. Behalve pils zijn er nog zoveel bijzonder stijlen, die gastronomisch goed inzetbaar zijn. Rick Kempen vertelt je er alles over.  Deze aflevering gaat over bier maken. Interview door Jeroen Bronkhorst.

Over Masterclass – Wijnstudio

Professionals geven uitleg over wijn, gerechten, producten, alles wat je in de gastronomie tegenkomt.

Luister via ...