Stefan Baecke, eigenaar van Yespers, verwerkt voedsel met een 'vlekje' - zoals gebutste appels - in jam, muesli en andere waren om zo voedselverspilling te verminderen.
Een succesvolle scale up met een fabriek in Den Haag.
Over Groene Groeiers
Iedere tweede vrijdag van de maand, van 11.00 tot 12.00 uur, zendt New Business Radio een programma uit over de matchmaking in het netwerk Groene Groeiers.
Een groter bedrijf met een duurzame uitdaging en jonge innovatieve bedrijven met oplossingen vinden elkaar in de studio. Een kennispartner of overheid ondersteunt de gemaakte matches.