Boven de kliko van restaurant Tratorria Spohia in Rotterdam hangen een weegschaal en een camera. Ze zijn hulpmiddelen in de çhallenge tegen voedselverspilling van het project ‘Het nieuwe nassen’. In de 27-ste podcast van de Groene Groeiers vertellen drie ondernemers, een projectleider van Blue City en een gedeputeerde van de provincie Zuid-Holland hoe zij samen de voedseltransitie versnellen. Kleine stapjes zetten blijkt effectief. Of op z’n Rotterdams: ‘Gewoon doen’.
Over Groene Groeiers
Iedere tweede vrijdag van de maand, van 11.00 tot 12.00 uur, zendt New Business Radio een programma uit over de matchmaking in het netwerk Groene Groeiers.
Een groter bedrijf met een duurzame uitdaging en jonge innovatieve bedrijven met oplossingen vinden elkaar in de studio. Een kennispartner of overheid ondersteunt de gemaakte matches.