Het IJsselland Ziekenhuis heeft een gezond- en duurzaam voedingsaanbod als onderdeel van het nationaal project "Goede zorg proef je". Dat project is gestuurd vanuit het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en opgezet in de Alliantie Voeding in de Zorg waar 60 ziekenhuizen deel van zijn.

Er wordt in het IJsselland Ziekenhuis op maat gezonde voeding aangeboden aan patiënten, bezoekers en medewerkers vanuit eigen keuken. Voor ieder ziektebeeld is er een menukaart en iedere patiënt kan een eigen keuze maken, elke dag, eventueel vegetarisch. Ook voor mensen die te maken hebben met reuk- of smaakverlies zoals op de afdeling oncologie waar smaakworkshops zijn. Die richten zich onder andere op wat je kunt doen als je last hebt van misselijkheid, metaalsmaak of verminderde eetlust.

In deze podcast praat Rob Nieuwveld erover met Carla Reitsma, Catering Manager, Alex vanden Doel, chef kok en Mijntje Vastbinder, internist-oncoloog.