Opscheppers - S01 / E75

75 - Kaas & koelkast

Marieke gaat bijna naar Bali en eet daarom heel zorgvuldig de koelkast leeg. Emma wordt weer verliefd op een ouderwets zoet broodbeleg. Brian gaat in Griekenland op kazige ontdekkingstocht. Als losse pols een supersnel en budget bonengerecht en we hebben weer een kiloknaller. We love de klassieke bereiding van witte asperges, maar wat kun je er nog meer mee?

🎭 Koop je kaarten voor Yvette in het theater
🍴 Café Wu recensie in het Parool
💕 Luister Steeds meer Singles

🫘 Marieke’s refried beans

- knoflook, geraspt
- ui, heel fijn gesnipperd of geraspt
- olie of dierlijk vet om in te bakken
- komijnpoeder
- gerookt paprikapoeder
- gedroogde oregano
- zout
- peper
- msg (optioneel)
- bruine bonen uit pot, uitgelekt
- klontje boter

Fruit de knoflook en ui kort in wat olie. Voeg komijnpoeder, een klein beetje gerookt paprikapoeder en gedroogde oregano toe. Breng op smaak met peper en zout en eventueel een klein beetje msg. Voeg de bruine bonen en een klontje boter toe en laat even pruttelen. Prak alles door elkaar en klaar. Lekker met rijst en ingemaakte komkommer.

💸 Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

💖 Insta: @opscheppersdepodcast
📩 Samenwerken: info@opscheppersdepodcast.nl 
🤠 Productie: MSG Media
🫶🏼 Kookboek: pre-order Emma’s Solo

Over Opscheppers

Opscheppers is een wekelijkse podcast waarin Emma de Thouars, Marieke Migchelbrink en Brian Mahulette opscheppen over hoe goed ze kunnen eten. 

De drie vrienden delen ook recepten die je binnen no time in elkaar draait en bespreken herkenbare situaties. Is het bijvoorbeeld een dealbreaker als je date niet met stokjes kan eten? Stuur je een Tikkie voor elke kop koffie of een frietje? En hoe leg je een goede bodem voor je op stap gaat?