Brian was in Parijs en speelt daar de werklunch helemaal uit. Marieke wordt in de watten gelegd met een uitgebreide aubergine-lunch. Emma is verslaafd aan een Iraans yoghurtgerecht dat ze overal bij eet. Als Losse Pols een Chinese klassieker die je kunt maken met wat je ook maar in huis hebt: egg drop soup. In de budgetrubriek Kiloknaller vertellen we wat je allemaal met de nederige wortel kan. Het lijkt misschien een saai ingrediënt, maar wij geven je zo veel inspiratie dat je aan een kilo wortels nog niet eens genoeg hebt.

🦐 Marché couvert Saint-Quentin in Parijs
🇫🇷 The Hood in Parijs
🍆 Jigal Krant - TLV Vegan
🎂 Winactie: Enzo Pérès-Labourdette - Patisserie Coucou en volg Enzo vooral ook op Instagram
🥕 Carrot cake van Martha Stewart

🥚 Egg drop soep uit de losse pols

- 300 ml bouillon
- witte peper
- gemberpoeder
- MSG
- 1 ei
- azijn
- bosui
- optioneel: tofu in mini-blokjes, mais, sesamolie, tomaat, noedels of wat je dan ook lekker vindt in soep

Verwarm de bouillon in een pan, ik breng het altijd meer op smaak met veel witte peper, gemberpoeder en MSG. Klop het ei helemaal glad met een paar druppels water en azijn, je kunt eventueel ook nog een druppel olie toevoegen. Breng de bouillon aan de kook en roer flink. Giet nu langzaam het eimengsel in de pan terwijl je rustig blijft roeren. Als het goed is krijg je nu een heleboel sliertjes ei in je soep. Giet de soep direct in een kom en top af met bosui. 

💸 Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you!

💖 Insta: @opscheppersdepodcast
📩 Samenwerken: info@opscheppersdepodcast.nl 
🤠 Productie: MSG Media
🍜 Kookboek: koop Emma’s noedelboek