Bekt Lekker de Podcast - S02 / E34

De staat van de hotellerie, de rol van B-corps en de chocolade suite van The Social Hub en Tony Chocolonely

Hospitalitytrends en betrokken ondernemen met foodtrendwatcher Gijsbregt Brouwer en Trix van der Vleuten CMO van The Social Hub

We nemen op in The Social Hub in Amsterdam, in een speciale suite die zij met Tony Chocolonely hebben ingericht voor 'de liefste mensen op aarde'. Gijsbregt Brouwer spreekt met Trix van der Vleuten, de Chief Marketing Officer van The Social Hub over hospitality, de hotellerie, deze campagne en natuurlijk hebben we smakelijke restauranttips.

Persoonlijk nieuws (en meteen tips)

Trix: De Paskamer

Gijsbregt: ik was bij Domenica en Weinlokal Stern

Wat is opgevallen (actualiteit)?

Trix: aandacht voor de eerste vrouw van kleur die een oscar wint Autumn Durald Arkapaw voor beste camerawerk

GIjsbregt: het hangt in de lucht, maar ik het heb echt het idee dat ‘horeca unplugged’ begint te landen.

Aftrap

Gijsbregt: Waarom hebben we het over? We zijn te gast in The Social Hub in Amsterdam en we zitten in een bizarre kamer: met chocolade overgoten door Tony Chocolonely. Zo hebben we 2 B-corps bij elkaar. 

Over The Social Hub

Gijsbregt: We zijn bij The Social Hub, ooit bekend als The Student Hotel, begonnen bij mij om de hoek in Kralingen. Ik ben ook op deze locatie op de Wibautstraat veel geweest. Kan jij wat meer vertellen over The Social Hub.

Trix: licht de geschiedenis van TSH toe (inclusief oprichter Charlie McGregor) en de huidige plek in de hospitalitywereld. Een hotel met een community. Op de 'first space', 'second space' en 'third space' voor gasten en de buurt. Er is altijd reuring, de lobby is er voor iedereen.

Over de branche 

Trix is nog een halve buitenstaander met achtergrond in FMCG (Kraft Heinz, PespiCo) en in QSR (KFC) en zelfs apparatuur (de airfryer van Versuni) en is nu anderhalf jaar in de hospitality.

Trix laat haar licht schijnen op 'de industrie' van hotellerie. Fijne plek, mensen die het verschil maken, een eigen omgeving, waar mensen langer blijven. Je bent 24 uur met je merk (of een merk) bezig zijn. Dat zouden meer merken moeten doen.

Rol van B-corp, je geeft gasten niet alleen plezier of goede tijd, maar je geeft ze ook iets mee.

Ambities voor The Social Hub

Van 21 locaties naar 24 en er komt een membership club aan voor enkele locaties (zoals Rome). Goed voor toeristen, maar ook voor digital nomads (goede wifi, local community, fijn gebouw).

Tips voor onze luisteraars

Trix gaat naar Rome voor de Better Society Academy, is een soort mini-MBA, iedereen is welkom om zich in te schrijven, kijk hier.

Gijsbregt: het nieuwe de Buik Magazine komt eraan, kijk hier.

Vergeet ons niet te liken en te raten overal waar het kan. Stuur ons door naar een vriend of bekende.

Over Bekt Lekker de Podcast

Professionele eters Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer vreten zich sneller door het laatste food nieuws dan door een zak gele M&M's. In Bekt Lekker delen ze licht verteerbare eetweetjes, lekkere ontdekkingen en soms wat stevige culinaire kost. De foodpodcast voor iedereen die beter kan eten dan koken. 

Luister via ...

Volg ons op ...