Aflevering 15 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer

Met:

• ons eigen eetnieuws: Maartje laat de alcohol staan in Dry January en Gijsbregt laat alle dierlijke producten staan en doet aan Veganuary.

• Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Pebbles van Noorden van de Frietboutique vertelt over hoe Maartjes tip om kinderen meer te laten eten bij haar heeft gewerkt.

• foodnieuws: fastfood ketens in Frankrijk mogen vanaf dit jaar geen wegwerpbestek en -servies aanbieden en dat leidt tot schitterende herbruikbare frietbakjes bij de McDonalds. President Macron vindt er het zijne van en wat er gebeurt... alles wordt gestolen!

• foodnieuws: de trend voor dit jaar is kaviaar op de kaart. En je favoriete podcast hosts kwamen erachter dat er ook in Nederland kaviaar gemaakt wordt. We bellen met Jeffrey Hoen, de zoon van de kaviaarboeren en hij vertelt hoe kaviaar gemaakt wordt. Ook spreken Maartje en Gijsbregt over kaviaar uit België en kaviaar op een frikandel.

• foodnieuws: de twee co-hosts duiken in de wereld van food emoji's die meerdere betekenissen hebben, zoals de aubergine en de perzik. Hoe komt dit en waarom zijn sommige verboden en vooral: welke emoji is het populairst?

• #kermisinjebek: het is tijd voor kombucha. Het drietal (twee hosts en de producer) proeven BAIN Kombucha uit Rotterdam, Butcha Kombucha uit Amsterdam en Bimster Kombucha uit de Bijlmer.

• waar kijken we naar uit: Maartje gaat eten in Rotterdam met haar favoriete food vriendin en Gijsbregt kijkt uit naar de video die van Maartje en hem gemaakt is door Entree Magazine, het is een primeur: hun eerste video samen.

Dank aan onze producer Faysal, BUNK voor de studio en Goldkimono voor de tune.

Volg ons op Instagram, Twitter of LinkedIn. En schrijf je in voor onze onregelmatig verschijnende nieuwsbrief.