In Cor-BusinessTalk ga ik in gesprek met Impact Makers. Het zijn ondernemers die het verschil maken als het gaat om duurzaamheid, circulaire economie, energie transitie en alle thema's die daarmee samen hangen.
In deze aflevering ga ik gesprek met Minke van Wingerden partner bij de Floating Farm, sinds 2019 het nieuwe icoon van de stad Rotterdam.
Toen Peter in 2013 in New York was voor een drijvend huizen project werd het idee voor Floating Farm geboren. Dit naar aanleiding van de overstromingen in New York als gevolg van de orkaan Sandy. Hij besefte dat voedsel op een eerlijke en duurzame wijze geproduceerd moet worden daar waar de consument zit.
Floating Farm produceert gezond voedsel in steden, dichtbij de consument. Op een duurzame, innovatieve, transparante manier met dierenwelzijn als top prioriteit. In 2019 werd het eerste klimaat adaptieve melkvee bedrijf op water operationeel. De farm is een knap staaltje van innovatie en hét toonbeeld van duurzaamheid en circulariteit.
Beluister de PodCast of bekijk de VideoCast en laat je inspireren door het verhaal van deze bevlogen vrouw.
De VideoCast versie van het interview is te zien op www.copany-optimizer.nl/videocast