Waarom zit er zoveel soja in vega(n) producten? Waarom gebruiken we niet vaker andere grondstoffen?
En is al die soja niet een groot probleem voor het klimaat? Soja hangt toch samen met ontbossing?
Deze vraag krijg ik heel vaak en in deze podcast geef ik antwoord op deze vragen en deel ik mijn visie hierop.
Vrijblijvend in gesprek? https://thegreenupcompany.com/contact/
Volg me op LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/moldanielle/
De grafiek over soja waar ik over praat: https://ourworldindata.org/soy
De verwijzing naar het artikel over gezondheid en soja waar ik over spreek: https://walrabenstein.nl/soja-is-het-gezond-of-ongezond/