Wat komt er juridisch allemaal kijken bij het maken van kweekvlees bij Meatable? Volgens Sofie van Dijk ben je als jurist in ieder geval een hele belangrijke spin in het web binnen de organisatie. Hoe Sofie bij Meatable terecht is gekomen, en welke belangrijke keuzes ze als Head of Legal heeft moeten maken om het bedrijf verder te helpen: je hoort erover in deze 5e aflevering van het derde seizoen van Meesterlijke Gesprekken.

Meatable is een biotech startup die zich bezighoudt met de ontwikkeling van kweekvlees. In april 2024 kreeg Meatable als eerste bedrijf in de Europese Unie goedkeuring van de EFSA voor een openbare proeverij van kweekvlees, wat ze veel nationale en internationale media-aandacht bezorgde. Het zorgt voor interessante tijden voor het bedrijf, dat bovendien een nieuwe koers zal gaan varen met de komst van een nieuwe Amerikaanse CEO.

Ben je benieuwd naar Sofie's verhaal, en wil je weten waar ze nog van droomt naast haar werkende leven? Luister dan naar deze aflevering van Meesterlijke Gesprekken!

Met dank aan Sofie van Dijk voor het inspirerende gesprek.

Presentatie: Marijn Rooijmans en Hidde Bruinsma