Over smaak valt niet te twisten maar wel veel te vertellen. Hoe komt het dat je koffie zuur of juist heel bitter smaakt. Joost legt uit hoe je smaak kan beïnvloeden.
Over Het Koffiecollege Horeca
In het Koffiecollege Horeca gaan Joost Leopold en Bregje Deben in op de uitdagingen die je tegenkomt wanneer je werkt op het espressoapparaat en spreken we met professionals om en uit de koffiewereld.
Host: Joost Leopold & Bregje Deben
Muziek: Jonas Leopold
Met medewerking van: Melanie Pouw
Het Koffiecollege is een productie van De Koffieschool
Www.koffieschool.nl