De espresso is de basis van het merendeel van de dranken op de koffiekaart. Maar wat is een eigenlijk een espresso? Waar moet deze drank aan voldoen? Joost legt het uit.
Over Het Koffiecollege Horeca
In het Koffiecollege Horeca gaan Joost Leopold en Bregje Deben in op de uitdagingen die je tegenkomt wanneer je werkt op het espressoapparaat en spreken we met professionals om en uit de koffiewereld.
Host: Joost Leopold & Bregje Deben
Muziek: Jonas Leopold
Met medewerking van: Melanie Pouw
Het Koffiecollege is een productie van De Koffieschool
Www.koffieschool.nl